Cebrowski Pierre
Coordonnées et photos
67210
Obernai
Description
Cebrowski est une boucherie-charcuterie qui est située sur la rue Dietrich de la ville d’Obernai. Sur place, papa Patrick et son fils Pierre vous accueilleront avec gentillesse pour vous faire découvrir le savoir-faire alsacien en chair cuit. L’enseigne est bien placée en face du Marché et dans ses vitrines, vous trouverez un large choix de produit fumé pour ne citer que le kassler ou filet de porc, le lard fumé, le saucisson sec, la saucisse de foie. Vous y trouverez également de la tourte vosgienne, notamment du jambon en croûte, du presskopf, de la choucroute et des knacks. Pour les amateurs de viande fraîche, vous découvrirez aussi du Limousin et de la Charolaise ainsi que du veau.
Siret 31826495900012
Horaires Fermé
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| Samedi | |||
| Dimanche | Fermé |
- Traiteur
- Plats cuisinés
- Plats préparés
- Charcuterie artisanale
- Charcuterie traditionnelle
- Viande producteurs
- Produits fabrication maison
- Artisan charcutier
- Artisan boucher
- Boucher traiteur
- Produits régionaux
1 avis sur Cebrowski Pierre
Par Linieres, le 15/09/2016
Profession suffisamment rare dans nos campagnes alsaciennes pour être mentionnée ! c'est le seul boucher traditionnel dans la ville d'Obernai (quand même 10000 habitants). Après bien sûr on trouvera des rayons boucherie relativement honorables (au moins certains) dans les supermarchés. J'ai toujours connu cette boucherie familiale qui se blottit au pied du beffroi de la ville et qui fonctionne "à l'ancienne". La vente se pratique en famille et les produits sont appétissants, frais et représentatifs de la région (je mentionne cela pour les touristes souhaitant acheter un produit local comme la palette fumée et qui sur demande sera placée sous vide pour un meilleur transport). Des plats cuisinés sont également proposés et les jours du coq au riesling ou choucroute la queue est longue dans le magasin. L'accueil est chaleureux et professionnel.....comme très souvent en Alsace.
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Commentaire de Cjp95, le 17/09/2016
Aussi, je décerne à ce -> " seul boucher traditionnel dans la ville d'Obernai " le label des " traditions vivantes & gourmandes " en suggérant à cette bonne ville d'Obernai, tout comme à ses habitant(e)s, de veiller chaleureusement à sa postérité !
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Commentaire de Adeloupian, le 18/09/2016
C'est dommage que je n'habite pas dans le coin car cela aurait été un plaisir pour mes papilles .
Il est vrai que les bouchers-charcutiers traditionnels deviennent rares .
Cela est dû au fait qu'il y a de moins en moins d'apprentis donc il y a de moins en moins de successeurs potentiels .
C'est d'autant plus dommage que c'est un métier pas facile, certes, mais "bankable" !
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Commentaire de Oss, le 18/09/2016
Je partage tout à fait les deux commentaires ci-dessus et je déplore les déserts commerciaux que certains "centre ville" connaissent... et il y en a de plus en plus, hélas.
Merci Linieres pour cet avis.
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