Chez Auguste
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Coordonnées et photos
Description
Dans un cadre convivial et chaleureux d'un décor bistrot, le restaurant Chez Auguste vous accueille du mardi au samedi, au cœur de la ville de Mulhousen à deux pas de la gare. Depuis juin 2003, le chef Luc Chervy vous propose de partager sa passion pour la cuisine et de découvrir ses plats mijotés à l'ancienne ainsi que ses créations alliant simplicité et saveurs retrouvées. À la carte, vous pourrez alors commencer votre déjeuner ou dîner par la poêlée de pleurotes à l’ail, puis continuer par les noix de Saint-Jacques au pistou avec purée de céleri, et terminer par la panacotta aux framboises fraîches. Pour accompagner les plats du chef, une carte de vin et d'apéritif vous est suggérée. Côté tarif, les menus varient de 20€ à 25€. Un lieu idéal pour un déjeuner d’affaires, de groupe, en famille ou entre amis.
Horaires Fermé
| Lundi | Fermé | |
|---|---|---|
| Mardi | 11:30 - 14:00 | 19:45 - 23:30 |
| Mercredi | 11:30 - 14:00 | 19:45 - 23:30 |
| Jeudi | 12:00 - 14:00 | 19:45 - 23:30 |
| Vendredi | 11:30 - 14:00 | 19:45 - 23:30 |
| Samedi | 11:30 - 14:00 | 19:45 - 23:30 |
| Dimanche | Fermé | |
4 avis sur Chez Auguste
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3 avis de membres vérifiés
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Par
« Ce midi, mon ami, ma copine Caro et moi y avons déjeuner pour fêter notre anniversaire, certes avec une semaine de retard mais nous n'étions pas libres en même temps.
Ce petit restaurant est tout simplement adorable !
Situé dans une ancienne épicerie fine, l'atmosphère est intimiste sans être ostentatoire.
Le serveur, très "parisien" est fort sympathique.
Peu de choix sur la carte mais quel choix !
Menu complet pour 25€. 20€ pour entrée + plat ou plat + dessert.
Nous avons choisi en entrée des escargots en robe des champs, c'est à dire posés sur une purée de pommes de terre maison, suivi de noix de saint Jacques - purée de carottes - bâtons de carottes multicolores - mousse de pesto. Une véritable tuerie ! Un voyage des papilles enivrant !
Le tout arrosé d'un excellent verre de côtés du Rhône (nous n'aimons pas le vin blanc).
Je vous recommande fortement cette adresse mais pensez à réserver car elle est courue et pour cause ! »
Commentaire de
« "Peu de choix sur la carte" est déjà un signe de fraîcheur et de cuisine maison. Ton avis donne faim Melusine ! »
Par
« Je confirme l'adresse à retenir de cet excellent établissement pour l'avoir fréquenté, je recommande effectivement la réservation, très bon accueil et très bonne carte. »
Par
« Parachuté en tete de liste des restaurants mulhousiens sur Tripadvisor ce petit établissement d à peine dix tables a bien sur attiré notre attention d autant que nous suivions dejà sa carte sur son site internet. Nous avons donc réussis à avoir notre table après avoir essuyé des "Désolés nous sommes complets " à plusieures reprises. Les tables aux belles nappes blanches sont judicieusement disposées de sorte que vous n etes pas trop les uns sur les autres, toutefois cela est plutot bruyant. Nous entamons avec le champagne maison que nous avons trouvé très moyen mais correct (7 Euros la coupe). Nous avons loisirs de voir de belles assiettes arriver aux tables voisines. Une clientèle internationale est présente ce soir. Arrive notre première entré, tartare de saumon, belle présentation, qualité de fraicheur au top, très marqué par l aneth ce qui aurait pu etre précisé, cependant le plat reste un peu trop nature. La poilée de pleurotes elle ne nous a pas enchantée ni par son gout ni par sa présentation. J ai aussi dégusté des noix de St Jacques aux légumes qui quoique bien fraiches aussi, auraient mérités d etre plus dorées. Dernier plat un tartare de boeuf que j ai demandé bien relevé voir corsé. La aussi viande de superbe qualité mais manque de caractère par rapport à ma demande. La maison propose donc de bons plats, le rapport qualité prix lui est des meilleur dumoins sur Mulhouse mais il y a un manque évident de personnalité dans sa cuisine. A souligner que l on vous propose un menu (Entré, plat, dessert à 25. -Euros (Prix bloqué depuis dix ans) un beau pied de nez à tous les autres restaurateurs. Le patron est très sympathique et m a offert une bière pour ma première visite. Propose egalement des huitres malheureusement en rupture de stocks lors de notre passage. Un lieu à visiter si vous etes sur Mulhouse, attention réservation obligatoire. Quelques petits loupés dans le service mais rien de grave. »
Commentaire de
« Huummm ces plats de tartare me font saliver !
Si je comprends bien, réserver bien bien longtemps à l'avance... Combien de jours au moins Wd pour ne pas à essuyer un refus à l'appel de réservation ? »
1 avis d'un membre non vérifié
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Par
« Joli décor, raffiné, cuisine fine et très bonne, rapport qualité prix : un des meilleurs de mulhouse. »
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