Bravo Babette

Description

Bravo Babette est un restaurant montpelliérain pensé comme un “Sandwich Social Club”. L’équipe, composée des frères Hadrien et Corentin Alaoui et de la cheffe Claudia originaire des Pouilles, y propose une carte centrée sur des sandwichs créatifs servis sur pain brioché ou pita. Les recettes associent produits méditerranéens et inspirations internationales. Les prix des sandwichs varient entre 9,50 € et 13 €, avec des menus compris entre 14,50 € et 18 €. Les accompagnements sont proposés à 4 € et les desserts entre 3,50 € et 4 €. Parmi les spécialités, on retrouve le Domi au poulet frit panko, chou rouge mariné et sauce tonkatsu, le Bravo pastrami avec coleslaw et pickles, le Sabih végétarien composé d’aubergine rôtie et pois chiches au cumin, ou encore le Fricassé avec œuf dur, pommes de terre aux herbes et thon à la harissa. Un sandwich du jour complète l’offre. Les boissons incluent des sodas classiques, bières Casablanca et Kirin, Club-Maté, limonade maison à la menthe, ainsi que des cocktails comme le Basil Match à base de gin et basilic. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h, avec une fermeture prolongée à 22h30 le vendredi et le samedi. L’ambiance est conviviale et adaptée aux familles, avec des soirées vinyles organisées ponctuellement.