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Aujourd’hui, Mama confie ses fourneaux à Guy Savoy, l’un des chefs les plus talentueux de sa génération.
Parce que c’est le mélange des genres qui fait la réussite du Mama, et parce que la décontraction n’empêche pas la rigueur et l’excellence, le chef triple étoilé rejoint l’aventure Mama en signant une nouvelle carte : spontanée, généreuse et toujours accessible.
Mêlant le terroir à une pointe d’exotisme, les recettes emblématiques du Mama à quelques-unes de ses signatures. Une seule contrainte : celle de rester abordable !
Au menu notamment : un saucisson lyonnais déstructuré avec sa petite brioche, des gyozas de volaille et légumes à la vapeur, une salade niçoise avec une laitue en guise de saladier ou des asperges sauce Lauris.
Situé au cœur de Marseille, le restaurant Le Lauracée est une belle expérience gastronomique dans un environnement chaleureux et confortable. Le service est impeccable et l'équipe est aux petits soins avec chaque client. Des plats exquis sauront satisfaire les papilles les...
Accueil et service : super sympas
Cadre / Propreté : propre et décoré avec gout
Qualité des plats : très bon bio et vegan, possibilité achat frais et divers produits bio, choix et desserts crus
Rapport qualité / prix : menu et plat tres convenable
Accueil téléphonique agréable et navigation sur le site impeccable !!
les restaurants sont choisis pour leurs qualité de cuisines, leurs sérieux et également leurs propretés
J'adore les restaurants sélectionnés je ne me lasse pas de commander au moins une fois par...
Je passais tous les jours devant ce petit restaurant et c'est la décoration très originale qui a attiré mon attention ! Mi hypster, mi rétro, j'ai voulu le tester. J'ai pas été déçue, on est très bien reçu et c'est délicieux, notamment la salade de poulpe que j'ai...
J'apprécie tellement cet endroit, un des meilleurs pour moi à Castellane.
L'ambiance est excellente, jeune, bon enfant ! Il y a de la bonne musique, des concerts, une sorte de bistro urbain Bobo ! Les tapas à grignoter sont toujours excellents, pas excessifs du tout et les...
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