Boucherie Paupiette

Description

Chez Paupiette, nous privilégions le circuit court et collaborons majoritairement avec des éleveurs Français, principalement de notre région, engagés dans une agriculture de plein air, raisonnée ou biologique. Nous travaillons la viande en carcasse, de la tête à la queue, afin de réduire la surproduction et garantir une qualité optimale à nos produits. Vous découvrirez donc un vaste choix pour valoriser tous les morceaux de viande, et également: - Une gamme de terrines et de pâtés en croûte faits maison, sans conservateurs ajoutés - Du jambon blanc et de la charcuterie sèche sans nitrites - Une sélection de charcuterie française et italienne - Des viandes maturées par nos soins, de 20 à 90 jours - Des produits BIO, notamment du poulet entier et du porc - Des volailles fermières - Des rôtis farcis et des paupiettes aux recettes renouvelées régulièrement - Des saucisses maison aux saveurs uniques, préparées à l’ancienne avec notre porc BIO, sans conservateurs ni colorants - Nos spécialités bouchères et accompagnements - Du vin des bières artisanales de la région - Une sélection d’épicerie fine, de produits locaux et Français, ...