Café Bertro

Description

Café Bertro fait vivre à Morieux une adresse de village qui cumule les fonctions de cantine, buvette, épicerie et tabac. Repris par Frédérique Garel, le lieu a conservé sa vocation de commerce de proximité tout en renouvelant ses espaces. La salle se prolonge sous une véranda panoramique et une vaste terrasse accueille les clients aux beaux jours. Dans les rayons de l’épicerie, les produits biologiques locaux côtoient les articles du quotidien. À table, la cuisine de Léa Guillot s’appuie sur les arrivages, les saisons et les ressources du secteur. Le menu du déjeuner change chaque semaine et accorde une place aux préparations végétariennes. Les assiettes peuvent faire intervenir des légumes cultivés dans les environs, des produits de la mer ou des ingrédients issus de fermes locales. En saison, les moules-frites figurent au programme du lundi midi. Le soir, la proposition évolue vers des tapas et des plats à partager. Galettes et crêpes complètent ponctuellement la restauration, tandis que le comptoir assure la fonction de café et de bar.