Les 4 Saisons

Description

À deux pas du château de Versailles, Les Quatre Saisons invite à découvrir une cuisine française gastronomique enrichie de quelques influences africaines. Produits frais et ingrédients de saison guident le travail des chefs, avec une carte renouvelée régulièrement. Le décor soigné et sobre convient aussi bien à un repas en couple qu’à une sortie en famille. Le repas peut débuter par un carpaccio de Saint-Jacques aux fruits exotiques, des langoustines grillées ou un foie gras poêlé. Pour poursuivre, filet de bœuf, ris de veau, noix de Saint-Jacques, homard ou poisson du jour composent une sélection travaillée avec précision. Les desserts suivent cette même recherche, entre moelleux au chocolat, profiteroles, crumble revisité et créations fruitées. Des options végétariennes sont également prévues. Une formule du midi et une formule du soir permettent enfin de profiter d’un menu complet selon le moment choisi.