Myou

Description

David PIERUCCETTI et toute l'équipe du Myou, sont heureux de vous retrouver dans ce nouveau restaurant "By Millezime". Une adresse en plein Uzès, avec une belle salle voûtée pleine de charme pour vous y accueillir. La carte, fait la part belle aux produits de la mer, avec une cuisine "Maison" qui privilégie, qualité et fraicheur afin de ravir vos papilles. Le plus de la maison, sa terrasse exceptionnelle, véritable havre de paix à deux pas de la fameuse place Aux Herbes, cœur névralgique de la ville d'Uzès. A découvrir, nos menus et notre carte : Petit mousse à 9 € Filet de poulet frais à la plancha ou Pavé de saumon grillé + glace 2 boules ou gaufre + 1 jus de fruit ou soda (25cl) Formule Déjeuner à 12,90 € du lundi au vendredi* sauf jours fériés 1 plat du jour + 1 verre de vin (12,5 cl) + 1 café pour 3€ de plus le café devient gourmand. Menu à 21,90 € (hors boisson) Entrée + plat ou plat + dessert au choix, à la carte, dans les plats signalés par un astérisque* Pour commencer… Poivrons rouges marinés à la coriandre brandade de morue * 8€ Friture d'éperlans ou de geôles selon la pêche sauce tartare * 7€ Soupe de poisson, fromage rapée, croûtons, rouille "maison" * 8€ Melon nature d'ici ou d'ailleurs où arrosé au Tariquet (selon saison) * 6€/9€ Salade de tomates et mozzarella au pistou 10€ Foie gras de canard au torchon chutney by Millezime 14€ Salade César : poulet, salade, croûtons, Parmesan, tomates, artichauts 12€ Salade Niçoise : salade, haricots verts, tomates, pommes de terre, olives, thon frais 12€ Salade de homard "Europe" vinaigrette aux agrumes 29€ Tataki de thon Albacore, sauce soja, wasabi 12€ Côté mer… Aïoli de morue et ses légumes de saison * 15€ Petit bar rôti entier "élevé en Grèce" et flambé au pastis 16€ Pavé de thon Albacore roquette et Parmesan 19€ Tartare de saumon "gravelax" frites, salade * 15€ Homard rôti entier, légumes grillés 32€ Noix de Saint-Jacques "plancha" au beurre de chorizo, risotto crémeux 19€ Côté terre... Carpaccio de boeuf, cebettes, câpres, Parmesan, frites, roquette * 14€ Entrecôte de boeuf, frites "maison", salade de roquette 19€ Gardianne de taureau "frites maison" * 15€ Les desserts... Crème brûlée à l'ancienne * 5€ Mousse au chocolat et ses éclats * 5€ Baba au Rhum Clément 7€ Nougat glacé au miel de guarrigue * 6€ Salade de fruits frais du moment 6€ Moelleux au chocolat, crème anglaise 7€ Café gourmand (petites portions de desserts) 7€ Coupe de glaces 2 boules (Glace Vanille, chocolat, caramel, café, Sorbet fraise, citron) 6€ * Banana split 7€ Café ou chocolat liégeois 7€ Colonel 7€ Coupe Myou fruits frais, glace vanille, Chantilly 7€