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Restaurant Umami

Coordonnées et photos

8 rue dentelles

67000

Strasbourg

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Site internet

Description

Le restaurant Umami est une véritable ode à la gastronomie moderne et créative, mêlant les cuisines du monde entier dans un cadre raffiné et élégant. Cet établissement propose une expérience gastronomique unique mêlant savoir-faire français et inspiration internationale. La décoration du restaurant est élégante et sophistiquée, avec un style contemporain, créant une atmosphère chaleureuse et sophistiquée. Chaque détail a été pensé pour offrir un environnement propice à la découverte de nouveaux goûts dans un décor de minimalisme et d'élégance. Le menu Umami est une exploration culinaire du monde, créant des plats fusion intégrant des techniques et des ingrédients des quatre coins du monde. Qu'il s'agisse d'un tartare de saumon aux agrumes, d'un magret de canard sauce soja, ou encore d'un dessert exotique, chaque plat est une aventure gustative. La carte des vins soigneusement sélectionnée, associée à cette cuisine créative, sublimera chaque bouchée. C’est un lieu idéal pour les amateurs de cuisine fusion et créative, avec une attention particulière aux accords mets et vins.

Horaires Fermé

Lundi 19:30 - 20:30
Mardi 19:30 - 20:30
Mercredi 19:30 - 20:30
Jeudi 19:30 - 20:30
Vendredi 19:30 - 20:30
Samedi Fermé
Dimanche Fermé
Prestations / Équipements

Restaurant classique

Parking à proximité

Chèque déjeuner

Restaurant de tourisme

Réservation par téléphone

Restauration d'affaires

Accessible aux personnes à mobilité réduite

Cartes bancaires

Wifi

Accueil groupe

Livraison à domicile

Cuisine du monde

2 avis sur Restaurant Umami

2 avis

5 sur 5

Note : 5 sur 5

Accueil et Service

5 sur 5

Qualité des plats

5 sur 5

Cadre / Propreté

5 sur 5

Rapport Qualité / Prix

5 sur 5
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1 avis d'un membre vérifié

Charte des avis
Wd

Par Wd, le 15/11/2012

5 sur 5

Note : 5 sur 5

Accueil et Service

5 sur 5

Qualité des plats

5 sur 5

Cadre / Propreté

5 sur 5

Rapport Qualité / Prix

5 sur 5

« René Fieger chef talentueux formé dans de grandes maisons effectue un retour vers la simplicité. Il souhaite faire bénéficier ces clients de sa grande expérience en mettant en avant les produits frais locaux. Le but est d aller a l essentiel : le gout. Ainsi la formule vous laisse le choix entre deux entrés, deux plats et deux desserts. Celle ci évolue au grès des saisons et change toutes les six semaines. A cote de cela un menu asiatique vous est également proposé. Le restaurant est fermé le midi sauf le samedi. C est l une des tops adresse de Strasbourg, étoilé Michelin depuis 2009. Si le choix restreint ne vous dérange pas, allez y car ici tout est délicieux. Cuisine du marché, fraiche et gouteuse. Pensez a reserver car l adresse est connue et affiche souvent complet. Bonne dégustation. »

Lutin64

Commentaire de Lutin64, le 19/11/2013

« Merci pour cette adresse ! Les photos donnent envie de tester ce restaurant ... »

1 avis d'un membre non vérifié

Charte des avis
Isauresmith

Par Isauresmith, le 01/01/2021

5 sur 5

Note : 5 sur 5

Accueil et Service

5 sur 5

Qualité des plats

5 sur 5

Cadre / Propreté

5 sur 5

Rapport Qualité / Prix

5 sur 5

« Restaurant étoilé qui cuisine des produits de saison et du marché, je vous le reocmmande vivement car excellent rapport qualité prix selon moi »

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