Jaja

Description

Jaja est un bistrot strasbourgeois de quartier implanté sur la place Saint-Nicolas-aux-Ondes, accessible par la ligne de bus Observatoire. Aménagé avec originalité, l'espace intérieur combine l'ambiance d'un salon rétro et l'univers d'un débit de boissons dissimulé, le tout pourvu d'installations de sanitaires de style discothèque. Une terrasse extérieure accueille également le public pour le service en plein air. La sélection de boissons rassemble des flacons de vins nature issus du vignoble alsacien, incluant des cuvées blanches conçues sur mesure avec un domaine local de la région ainsi que des pinots noirs. L'assortiment intègre par ailleurs des bières locales à la pression et des canettes de brasseries artisanales régionales. Pour l'accompagnement, l'ardoise affiche des grignotages simples et des spécialités salées traditionnelles. Les assiettes englobent notamment des tartes flambées déclinées en version classique, des planches de charcuteries ainsi que des croque-monsieurs élaborés avec du pain de campagne.