L'espelette

Description

L'Espelette est un restaurant qui vous transporte au cœur de la cuisine basque et espagnole, célèbrant l'authenticité des saveurs de ces régions. Pour savourer les spécialités Basques dans la ville de Reims, rien de tel que de s'attabler dans ce restaurant devenu incontournable des Rémoises. L'Espelette vous accueille depuis 2002 dans un cadre agréable et chaleureux, au décor moderne. L'Espelette propose une cuisine basque et espagnole traditionnelle. Les plats au menu sont inspirés des recettes classiques de ces régions, mettant en avant des ingrédients frais et des saveurs audacieuses. Les pintxos basques et les tapas espagnoles sont à l'honneur. Ces petites bouchées délicieuses vous permettent de goûter une variété de saveurs en une seule commande. Les options sont variées, allant des pintxos aux fruits de mer aux croquetas espagnoles. L'Espelette est également réputé pour ses spécialités grillées. Vous pourrez déguster des viandes, des poissons et des légumes grillés à la perfection, rehaussés par des épices et des marinades qui évoquent les saveurs de la côte basque et espagnole. Il vous propose de découvrir les saveurs des plats alléchants élaborés à partir des produits de qualité en provenance du Pays Basque. Pour mieux vous servir, le restaurant vous propose sa carte où l'on y trouve un large choix de mets comme les tapas, les tartines, les salades et les plats. Parmi lesquels, vous pourrez déguster la salade La Basquaise, la tartare végétarienne, le carpaccio de Lomo, l'assiette du Biarritz olympique et l'escalope en croûte de pesto.