Le Capitaine Fracasse
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Coordonnées et photos
mise à jour le 06/10/2025
Description
Le Capitaine Fracasse propose une expérience unique : un dîner-croisière au bord de l'eau dans un cadre romantique et typiquement parisien. Ce restaurant flottant sert des spécialités françaises soigneusement préparées à bord, accompagnées d'une sélection de vins. Savourez un foie gras maison, un poulet fermier de qualité supérieure ou un moelleux au chocolat tout en admirant la vue illuminée sur les plus beaux monuments de Paris. Le cadre élégant et confortable allie le charme du bois verni à une lumière tamisée. Le service est attentionné et l'atmosphère invite à la détente et à la découverte. Entre les délices d'une cuisine gastronomique et une vue imprenable sur Paris, Le Capitaine Fracasse offre une expérience hors du commun, idéale pour un dîner romantique, une soirée entre amis ou un événement mémorable.
Horaires Fermé
| Lundi | 20:15 - 23:00 | |
|---|---|---|
| Mardi | 20:15 - 23:00 | |
| Mercredi | 20:15 - 23:00 | |
| Jeudi | 20:15 - 23:00 | |
| Vendredi | 20:15 - 23:00 | |
| Samedi | 18:00 - 20:00 | 20:45 - 23:15 |
| Dimanche | 12:30 - 14:30 | 20:15 - 23:00 |
Restaurant classique
Parking à proximité
Restaurant de tourisme
Réservation par téléphone
Restauration d'affaires
Cartes bancaires
Wifi
Accueil groupe
Service en salle
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Charte des avis
Par
« Dans le cadre d'une vente privée, nous avons testé la ballade dîner-croisière de la compagnie Capitaine Fracasse.
Accueil très correct et aimable. Nous demandons d'ailleurs au personnel si nous pouvons changer de table et accéder côté fenêtre pour avoir une meilleure vue. Demande accordée et nous voilà partis.
Une fois encore, nous redécouvrons les charmes de Paris, son histoire, ses plus beaux monuments devenus incontournables. Au fil de l'eau et de l'aspect romantique qui s'en dégage.
Pour nous mettre en appétit, une palette de dégustation cinq bouchées : escabèche de poisson fin, au citron confit, truffe de foie gras, soupe glacée de tomates d'antan, écume safranée, nougat de chèvre frais aux mendiants, et petites tomates grappes à la niçoise. Incontestablement, c'est bon, frais et qui laisse de bon augure pour le restant à venir.
Il faut dire que la carte indique la réalisation du repas par un meilleur ouvrier de France, le chef Martial Enguehard.
Arrive ensuite un veau braisé à la provençale, et son jardin de légumes. Cuisson idéale, assaisonnement efficace, bel agencement, une recette qui fonctionne et vraiment goûteuse.
Le dessert sera un peu trop sucré et dense à mon goût. Peut être un manque d'équilibre dans l'assiette gourmande deux saveurs : sablé de ganache, coulis de fruits rouges et lavande, et pain de gène à la pistache et confit d'abricot caramélisé.
Notre offre privée nous a surtout permis d'avoir une cuvée de champagne prestige Louis XV de Venoge 2006. Un dîner finalement bien exécuté, fin et copieux, et plutôt bien arrosé.
Le rapport qualité prix reste vraiment intéressant si l'on passe par des offres à prix préférentiels et compétitifs, ou qui permettent le " petit plus " qui fait vraiment la différence ( ici le champagne ).
Une belle découverte ! »
Commentaire de
« Quand Théophile Gautier apprendra que son aventure se voit désormais sablée d'une cuvée de champagne prestige Louis XV de Venoge 2006, son éternité va s'en trouver délicieusement prolongée ...
Suggestion : avis & illustrations à intégrer sans délai en page de garde de l'ouvrage, qui, dédicacé & millésimé, devrait désormais être offert à tout(e) participant(e) de cette bien mémorable équipée ... »
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Commentaire de
« Merci de nous avoir invité sur ce très beau bateau »
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