Clamato

Description

Ce restaurant, ouvert depuis le 9 novembre 2013, vous accueille dans le 11ème arrondissement de Paris. Il propose une ambiance industrielle mêlant bois, verre, béton et acier. Il évoque une atmosphère marine, créant une expérience vivifiante de croisière. Le menu de Clamato repose sur des recettes iodées et revigorantes, mettant l'accent sur des ingrédients de pêche artisanale et durable. Les plats proposés varient en fonction des produits de la mer disponibles. Il propose une cuisine française préparée avec des produits frais, y compris des spécialités de poissons et de fruits de mer, tels que la truite de Banka, les palourdes fraîches, le poulpe et les piquillos, ou les coquilles Saint-Jacques et la courge. En dessert, vous pourrez déguster le crumble aux pommes et aux poires ou la tarte au sirop d'érable et à la crème fouettée. Clamato propose une expérience culinaire axée sur des plats marins revigorants, préparés avec des ingrédients de pêche artisanale et durable, le tout dans une ambiance industrielle et élégante.