Holybelly

Description

HolyBelly transforme le petit-déjeuner et le déjeuner en vrai moment de bonne humeur dans le 10e arrondissement de Paris, près du canal Saint-Martin. L’adresse instaure une atmosphère vivante et décontractée où l’on vient commencer la journée autour d’un café de spécialité, de grandes tablées et d’assiettes généreuses. Musique, cuisine ouverte et énergie chaleureuse donnent envie de ralentir le rythme et profiter du moment. Les pancakes comptent parmi les incontournables de la maison, servis en version sucrée ou salée avec œufs, bacon, sirop d’érable et beurre parfumé. Hash browns croustillants, œufs brouillés, granola maison, chia pudding ou plats du jour complètent une cuisine réconfortante inspirée des cafés australiens et anglo-saxons. Cafés de spécialité, thés et boissons maison accompagnent parfaitement une matinée studieuse, un brunch entre amis ou une pause qui redonne de l’énergie. Habitants du quartier, voyageurs, freelances ou groupes d’amis se retrouvent ici dans une ambiance simple et spontanée qui change des cafés parisiens plus classiques. HolyBelly garde surtout ce côté chaleureux et motivant qui donne envie de bien démarrer la journée dès la première gorgée de café.