La Ferme De St Quentin
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Coordonnées et photos
85bis boulevard de magenta
Marché St QUENTIN
75010
Paris
Horaires
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Fromages au lait de brebis
Fromages fermiers au lait cru
Fromages au lait de chèvre
Fromages affinés
Vente de fromages
Vente au détail
Fromages à la coupe
Crèmerie
Plateaux de fromages
Artisan fromager
Produits laitiers et desserts
Fromages au lait de vache
Fromager affineur
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Par
« Un véritable spécialiste de fromages en tous genres (bof de son état -> bof = beurre / oeufs / fromages ), avec de belles découvertes : chèvre frais à la ciboulette, trappe échougnac, comtesse de vichy, rouleau de la ferme... Bref idéal pour un bon repas constitué d'une salade verte avec sa panoplie de fromages, le tout arrosé d'un p'tit vin de pays, par exemple un saint pourçain ! Testez cette formule novatrice : un régal ! »
Commentaire de
« J'y passe et y repasse, profitant toujours et encore de ma crème fraîche servie à la louche, d'une p'tite part de reblochon qui parfume si agréablement le gratin dauphinois quand il ne s'agit pas carrément d'un Mont d'Or (vacherin) rôti au four et savouré avec quelques pommes de terre grillées à l'ancienne. »
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