L’orangerie

Description

L’Orangerie, nouveau restaurant du prestigieux hôtel trois étoiles George V, dans le 8e arrondissement de Paris, s’est rapidement imposé comme l’un des établissements gastronomiques les plus prisés des palaces parisiens. La cuisine française néoclassique, soigneusement élaborée par le chef Marco Garfagnini, est un moment fort de l’expérience culinaire. Situé dans le patio de l’hôtel, le décor, conçu par Pierre-Yves Rochon, crée une atmosphère intime et rafraîchissante pour les clients. Pouvant accueillir seulement dix-huit convives, le restaurant est doté d’une verrière et d’une charpente métallique qui renforcent l’ambiance authentique et sereine tout en offrant une vue imprenable sur le patio fleuri. La carte propose une sélection de plats exquis, dont la langoustine à la nage, le carpaccio de bar et d’agrumes marinés au fenouil, le caviar de Sologne, ainsi que la sole pochée accompagnée de crustacés. Pour conclure, les clients peuvent se laisser tenter par de délicieux desserts tels que le café au sarrasin glacé et le vacherin framboise-anis.