Cocotte

Description

Baptisé Cocotte, le nom de ce restaurant a été inspiré d’un ustensile indispensable de l’art culinaire. L’enseigne est niché dans le quartier de la « Cité des Congrès », dans le cœur historique de Nantes. C’est un établissement dédié à préparation de la volaille bio. Dans la salle, vous trouverez un décor unique avec ses bougies, ses plantes vertes et ses miroirs chinés qui ornent l’intérieur. Au menu, le chef vous a réservé un mélange équilibré de saveur et d’épices avec de produits traditionnels. Vous y découvrirez par exemple le goût sublime des cuisses de cailles que le chef prépare au miel. Vous y dégusterez aussi l'œuf confit, le magret de canard, la piperade froide, la chips de Serrano et d’autres recettes de viandes. La formule du midi est proposée entre 15 € et 18 €.