Aux Merveilleux De Fred

Description

Aux Merveilleux de Fred à Nantes met les spécialités pâtissières du Nord sous les projecteurs. La vedette de la maison reste le Merveilleux, composé d’une meringue légère recouverte de crème fouettée et de copeaux gourmands. Cette douceur se décline en plusieurs parfums et différents formats, du petit gâteau individuel à la création généreuse à partager. Les cramiques, brioches moelleuses aux pépites de chocolat ou au sucre, complètent joliment la sélection. Les gaufres, cuites au fer puis garnies directement en boutique, constituent également une belle idée pour une pause sucrée. La fabrication artisanale réalisée sous les yeux des visiteurs apporte un vrai charme à cette boutique-atelier. Entre les gestes précis des pâtissiers, les généreuses créations exposées et les parfums de brioche chaude, chaque passage réserve un moment particulièrement gourmand.