Isolé

Description

À Montreuil, à deux pas de la mairie et de la ligne 9 du métro, Victor Gaillard et Alice di Cagno tiennent Isolé. Ce couple, qui a auparavant travaillé au Chatomat à Ménilmontant, y cuisine avec chaleur et conviction, témoignant d'un égal respect pour les producteurs et l'environnement. Le Guide Michelin a distingué le restaurant avec une Assiette en 2024 et 2025. C'est un petit établissement au rez-de-chaussée, mais la carte est riche et variée. Le déjeuner débute par des arancini, du cresson, des noisettes et du pecorino pepato. Vient ensuite l'escalope de veau effilochée à la sauce blanquette, servie avec une polenta crémeuse et des champignons de Paris. Le dessert est un gâteau de semoule au rhum et une poire pochée au thé fumé. Du jeudi au samedi soir, la carte propose des plats plus créatifs et audacieux, accompagnés d'une petite sélection de vins naturels et biologiques. Aux beaux jours, la terrasse et son petit potager confèrent au lieu une ambiance champêtre. Ouvert du mardi au samedi.