Paing

Description

PainG réunit deux savoir-faire sous un même toit : boulangerie artisanale et café de spécialité. Les pains sont préparés au levain naturel avec des farines d’Occitanie, choisies pour leur qualité et leur traçabilité. Croissants, pains au chocolat, roulés à la cannelle et cakes complètent les fournées. Une offre de petite restauration permet aussi de prévoir une pause salée au cours de la journée. Le café occupe une place importante. Les grains, issus notamment d’une famille de producteurs du Salvador, sont torréfiés sur place puis servis selon différentes préparations. De quoi accompagner agréablement un petit déjeuner, un goûter ou un moment entre amis. Installée au 5 ter boulevard des Arceaux, à l’angle de la rue Saint-Louis, cette jeune adresse a remplacé un ancien garage. Son décor contemporain conserve une touche industrielle liée au passé du bâtiment. Une belle terrasse ouvre la vue sur l’aqueduc et le quartier, dans un secteur peu marqué par la circulation.