Les Grandes Carrioles
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Coordonnées et photos
Description
Les Grandes Carrioles s'installent à Marseille au sein de ses carrioles ambulantes, dont la cuisine est assurée par huit grands chefs comme Christophe Dufau des Bacchanales et Armand Arnal de La Chassagnette. Une mode de cuisson pour chaque carriole : au wok, à la vapeur, à la plancha, ou encore à la friture. Vous pourrez savourer entre autres son cornet de saint-pierre, ses petites bouchées, ses amandes grillées, son cannelonni de courgettes au chèvres, ou bien son pesto de roquette, pour un tarif entre 4 et 8€ seulement. Vous pourrez également les découvrir au festival Cuisines en Friche du 11 au 15 septembre 2013.
Horaires
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