Pâtisserie Sylvain Depuichaffray
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Coordonnées et photos
Description
La Pâtisserie Sylvain Depuichaffray vous accueille chaleureusement dans une ambiance conviviale ! Située à deux pas du Vieux-Port, cette maison à la fois pâtisserie et salon de thé est située dans une rue élégante. L'environnement est lumineux et confortable, avec une boutique contemporaine aux teintes douces, des vitrines exposant une panoplie de confiseries et un décor raffiné qui incite à la flânerie. Parmi les délices proposés, le millefeuille croustillant, le Paris-Brest pistache-framboise gourmand et la tartelette pamplemousse-fleur d'oranger rafraîchissante sont des incontournables. De plus, les sandwichs au saumon fumé offrent une excellente option pour une pause salée. Ce qui distingue cet endroit ? Chaque plat est confectionné de A à Z par Sylvain, un chef passionné formé auprès de Pierre Hermé, à partir d'ingrédients locaux et de saveurs inventives qui réinterprètent les recettes traditionnelles. Avec un salon de thé d'inspiration scandinave, les clients sont invités à déguster une tasse de thé ou de café tout en admirant les créations artistiques. C'est vraiment une destination charmante et délicieuse à ne pas manquer !
Horaires Ouvert
| Lundi | 7:30 - 16:00 | |
|---|---|---|
| Mardi | 7:30 - 19:00 | |
| Mercredi | 7:30 - 19:00 | |
| Jeudi | 7:30 - 19:00 | |
| Vendredi | 7:30 - 19:00 | |
| Samedi | 8:00 - 19:00 | |
| Dimanche | Fermé | |
Fabrication artisanale
Fait maison
Réalisation de pièce montée
Sur commande
Anniversaire
Mariage
Baptême
Snacking sucré
Pause café
Pause thé
Goûter
Pâtisserie
Petit déjeuner
Accueil groupe
Pâtisseries individuelles
Viennoiseries
Pains spéciaux
Tarterie
Entremets
3 avis sur Pâtisserie Sylvain Depuichaffray
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« Sur les conseils d'olguita je suis allée chez sylvain depuichaffray au détour d'une rue entre le vieux port et le palais de justice dans la rue grignan ou se situe la patisserie et salon de thé.
Le maitre des lieux a notamment travaillé pour les frères pourcel à montpellier ainsi qu'Hermés à Paris.
Effectivement je n'ai pas était déçu du tout.
Car pour moi il ne s'agit plus de patisserie mais de création à part entière.
Les patisseries sont divine...
J'ai notamment apprécié pour sont originalité le Paris Brest crème de pistache/framboise ou millefeuille thé vert.
Il y a un vrai travail d'orfévre et les gateaux sont présentés comme des collections par exemple été 2012, hiver 2011...
Il y a les créations classiques et les originaux.
Le petit hic c'est le prix mais quand on aime on ne compte pas.... »
1 avis d'un membre non vérifié
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Par
« Une excellente pâtisserie, avec des réalisations originales et raffinées : tarte au thé vert macha, macaron litchi-framboise... Ladurée à Marseille. Un régal pour les gourmets. Idéalement située pour une pause déjeuner ou goûter. Un salon de thé digne de ce nom, dans un cadre épuré. »
Commentaire de
« Hum ça donne envie....Merci pour l'info. »
1 avis d'un ancien Justacotin
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Le 23/02/2015
« En plein cœur de Marseille, la Pâtisserie Depuichaffray est une véritable institution qui saura ravir vos papilles. La raffinement à petit prix, compter 4€ en moyenne pour une pâtisserie.
Dépêchez vous à l'heure ou je vous écris ils n'en restent plus beaucoup ! »
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