Mertensia

Description

Mertensia est un véritable trésor de la cuisine végétale et des produits de la mer, qui promet une expérience culinaire inoubliable ! Situé à proximité de la station de métro Foch, cet établissement végétarien et végétalien, aux influences japonaises, offre une ambiance sophistiquée et élégante. Le décor, lumineux et minimaliste, est sublimé par du bois clair et une imposante cave à vin vitrée, créant une atmosphère sereine propice à la détente. Savourez des créations culinaires inventives, telles que des coquilles Saint-Jacques accompagnées de légumes frais ou un amuse-bouche végétal rappelant les huîtres, inspiré de la mertensia. Chaque bouchée est agrémentée d'une vaste sélection de vins. Cette cuisine vibrante allie harmonieusement terre et mer, sans viande, à base d'ingrédients ultra-frais, et est présentée par une équipe dévouée et soucieuse de vous expliquer chaque plat. Mertensia offre un cadre idéal pour une expérience gastronomique élégante et unique dans une ambiance chaleureuse.