Les roses des sables et vos souvenirs : discussion

étant enfant je me souviens de la confection des roses des sables avec les corn flakes.
un moment qui me rappelle noël et la fin de l'année, la famille qui se réunit.
et vous, vous en souvenez-vous de cette recette?

Hé bien non pour ma part je ne connais pas, mais je veux bien la recette !

Ah oui !!! ce sont des pétales de corn flakes enrobées de chocolat non ??? j'adore !!!! mais ce n'est pas indiqué pour mon régime... hélas !!! snifffff

Oui je m'en souviens et mes fils aussi !
Effectivement à une époque c'était très à la mode !
Pourtant aujourd'hui je n'en ai plus envie du tout...même si c'était bon, festif, et tout et tout...
Le gros problème vient du fait que c'était confectionné avec de la végétaline...qui sauf erreur était de la pure huile de palme !

- 250 g de chocolat pâtissier
- 250 g de végétaline
- 200 g de sucre glace
- 500 g de pétales de maïs soufflé (corn flakes)

Préparation de la recette :

Faire fondre le chocolat et la végétaline.

Incorporer hors du feu le sucre glace.

Mettre le tout dans un grand saladier et y verser une bonne quantité de pétales de mais.

Bien mélanger, en ajouter s'il y a encore trop de chocolat liquide au fond du saladier.

Disposer en petits tas sur une feuille de papier aluminium et placer au frigo une demi-heure.

Les roses de sable se gardent 2 ou 3 jours dans une boîte au réfrigérateur.

Merci pour la recette Matinuss! C'est pas très light! Je pense qu'on peut remplacer la végétaline qui est pas terrible par du beurre, non? Ca en sera pas moins light pour autant mais peut être meilleur pour la santé!

Hélas Sberlioz, je crains que non pour le beurre, la végétaline se durcit beaucoup plus que le beurre en refroidissant et donc aide à amalgamer le tout...à moins que Matinuss propose une solution

Dommage... Si j'ai l'occasion, un jour, j'essaye et je vous tiens au courant! On sait jamais...

Si je dispose de ma rose des sables, découverte lors d'une équipée dans le désert, toujours bien en évidence dans mon bureau,faut avouer que rose & sable font bon ménage sans que je puisse pour autant dissocier souvenirs de l'une ou de l'autre, tant la porosité entre les deux reste magique -> [Lien]