Mamma Corsica

Description

À Mamma Corsica, la cuisine puise dans les recettes familiales de l’Île de Beauté tout en laissant une place à quelques créations maison. Les produits corses, les préparations mijotées et les saveurs du terroir donnent le ton, parfois accompagnés de musiques et de chants traditionnels. Le restaurant se situe près de la place Pignotte et à courte distance des Halles. Façade rouge, mobilier en bois, objets décoratifs et références insulaires composent un environnement vivant, complété par une terrasse. La carte permet notamment de choisir une assiette de charcuteries ou de fromages corses, un sauté de veau aux olives, un poisson du moment ou le burger de la maison. Le moelleux à la châtaigne apporte une conclusion typique au repas. Une épicerie fine voisine, un bar à vin ainsi que des solutions à emporter ou en livraison prolongent cette découverte corse.