Guillon Pascal

Je viens de participer à un banquet de plus de 70 personnes, avec Pascal GUILLON comme traiteur. Je reste dubitatif... Deux personnes au service ! Le menu était classique, Foie Gras en entrée : glacé(peut-être congelé ?), le plat principal neutre avec originalité soit, mais avec des salsifis comme légume principal, bon pourquoi pas... Fromages comme le restant : neutres et servis avec parcimonie. Le dessert parfait (ouf), le café poudre pratiquement imbuvable pour celui qui, comme moi, est amateur de ce breuvage. Le service a été fait avec gentillesse et amabilité, merci à ces deux personnes.

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