Domaine Joseph Roty
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Coordonnées et photos
Description
Ce domaine familial se trouve à Gevrey. Il produit actuellement d’excellents vins, issus des vieilles vignes, l'héritage du grand-père de Joseph. En 2008, ce dernier a quitté ce monde et ce sont ses fils de Joseph - Philippe et Pierre-Jean qui ont pris le relais. Philippe est un vigneron très habile qui a su garder le savoir-faire familial, tout en respectant les particularités de son terroir : les récoltes se font à haute maturité, les macérations sont réalisés froid et les cuvaisons faites à des températures peu élevée. Le vignoble du Domaine Joseph Roty se trouve à Marsannay, Gevrey-Chambertin. Grâce à l’âge avancé des vignes, la famille peut actuellement proposer des crus célèbres, à la fois charnus et denses.
Horaires
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Ferme
Micro-ferme
Maraîchage
Viticulteur
Arboriculture
Horticulture
Serre
Arboriculture fruitière
Pépinière
Productions para-horticoles
Oléiculture
Aquaculture
Production de grande culture
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