Gaillac

Si Gaillac vaut sa renommée pour son célèbre vin, la ville n'en demeure pas moins à découvrir pour son authenticité médiévale.

A l'image de beaucoup de villes et villages du tarn, l'architecture en briques reste typique. On y appréciera simplement regarder ou découvrir les quelques monuments suivants : l’Abbaye Saint-Michel, l’Eglise Saint Pierre ou encore la place du Griffoul et son marché du vendredi à ne pas manquer ( avec beaucoup de stands dédiés à la culture et gastronomie locales ).

Pas vraiment eu le temps d'arpenter les chemins de la vigne, et de déguster quelques bonnes bouteilles...Les adresses sont toutefois nombreuses - autant que les vignerons qui vous parleront avec passion des subtilités de leur rouge, blanc ou rosé !
D'ailleurs, un circuit du vignoble gaillacois existe par une signalétique...! A votre santé !

Un passage ultérieur me permettra de mieux saisir la richesse de Gaillac et notamment son passé historique.

Date de l'expérience : 26/07/2019

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