La Table Kobus
Coordonnées et photos
51200
Epernay
Horaires
Horaires : de 12h à 14h et de 19h à 21h15 tous les jours, sauf lundi toute la journée et dimanche soir Fermeture annuelle : 1ère semaine de janvier, 1ère semaine d'avril et du 01 au 22/08
- Réservation par téléphone
2 avis sur La Table Kobus
Par Vitadis, le 04/01/2012
C'est un mélange de bistrot et de restaurant qui fait de lui un endroit à part dans la ville d'Epernay. Les menus sont abordables mais à la carte, c'est un peu élevé, mais non moins goûteux.
Par Cjp95, le 19/12/2018
C' est au chapelet de petits détails éparpillés dans la décoration que l' on apprécie d' emblée ce restaurant, résolument rustico-chic avec ambiance brasserie, dont je suis même parvenu à m' extraire quelques clichés dont un de grand-mère, Catherine Kobus, qui s' activait déjà ici avec passion aux fourneaux.
Le sympathique escadron au service contribue tout autant à perpétuer cette atmosphère toute familiale, déjà à son accueil jovial, conforté d' un suivi attentionné et agréablement rythmé.
Quant au contenu de l' assiette, qui tranche effrontément par la modernité de son dressage, il sait quant à lui distiller avec générosité tout le reste, au déjeuner comme au souper.
Particularité exclusive de l' établissement à signaler, c' est que l'on peut venir s' y attabler en amenant sa bouteille, sans droit de bouchon. J' ai toutefois préféré m' extraire de l' honorable carte des vins, le cru le mieux adapté au contexte qui fût mien.
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Commentaire de Linieres, le 20/12/2018
Apporter sa bouteille...j'ai decouvert cette pratique au Canada. Mais c'est tellement agréable de faire de belles découvertes sur les cartes des vins !
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Commentaire de Lutin64, le 20/12/2018
Je vous rejoins Cjp95 et Linieres , la carte des vins d'un restaurant permet de découvrir de bons crus de la région ou d'ailleurs , de varier les plaisirs , je ne me vois pas apporter une bouteille de la maison ou achetée chez le caviste d' à côté !
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Commentaire de Cjp95, le 20/12/2018
Je m'associe complètement Mesdames à votre orientation. Aussi, puissions nous partager tous trois un de ces quatre, l'instant du choix ultime en table gourmande, avant de savourer le plat dignement arrosé, qui fera que cet épisode, nous ne l'oublierons jamais.
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Commentaire de Linieres, le 20/12/2018
Ok Cjp mais je te demande une promesse : ce sera un repas avec bien sûr bon vin mais surtout un DESSERT....
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Commentaire de Cjp95, le 21/12/2018
Si je comprends bien, c'est un " oui sous condition ", comme dans le commerce ?
En tout cas Linie, le premier mérite de cette remarque c'est de me permettre d'affirmer que je n'ai jamais privé quiconque de dessert.
La seconde c'est que le sachant, si je reste dans la retenue avant, je savoure le pendant et ne me régule qu'après.
Enfin, pour ma troisième, faudra savoir patienter, car cette dernière généralement ne se propose qu'au moment du dessert.
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Commentaire de Julie93, le 22/12/2018
Je ne savais pas qu'on pouvait apporter son vin au restaurant, par contre je viens de le découvrir chez un traiteur, mais comme vous je préfère le choisir avec lui
Par contre nous apporterons le champagne sans droit de bouchon, les habitudes changent et c'est bien
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Commentaire de Cjp95, le 23/12/2018
Le principe baptisé « droit de bouchon » Julie reste une pratique marginale en France, bien que compréhensible, surtout quand on constate la part importante du vin dans le prix payé en final de repas.
Pour autant, ce phénomène du BYOB ( traduction : bring your own bottle ) que j'ai découvert dans les pays anglo-saxons voilà déjà une bonne dizaine d'années, éprouve bien des difficultés à s'installer en France, surtout quand on sait que la marge d'un restaurateur s'échafaude pour grande part sur la consommation de bouteilles.
cumulez des points
