Domaine Viticole De La Ville De Colmar

Description

Fondé en 1895, le Domaine Viticole de la Ville de Colmar est géré par la municipalité de Colmar et est dédié à la promotion et à la préservation de la tradition viticole de la région. Le domaine exploite plus de 28 hectares, où sont exploités des Grands Crus parmi les plus réputés : Pfersigberg, Hengst, Florimont... Il cultive principalement des cépages alsaciens tels que le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Pinot Blanc, le chasselas, le muscat, le clevner, le muscat…Les vignes sont entretenues avec soin et dans le respect des pratiques viticoles durables, en harmonie avec l'environnement. Le Domaine produit une gamme de vins reflétant l'authenticité et la typicité des vins d'Alsace. Les vins sont vinifiés avec une attention particulière pour préserver les arômes et les caractéristiques propres à chaque cépage. Le domaine propose également des visites guidées pour les visiteurs, où ils peuvent découvrir les vignobles, en apprendre davantage sur les techniques viticoles utilisées et déguster les vins produits. C'est une occasion de découvrir l'histoire et la richesse de la viticulture alsacienne, ainsi que de goûter les vins issus du terroir de Colmar.