Cave De Bonnieux

Une vraie cave coopérative avec aussi bien sur, la présentation des vins et je me retrouve quelques dizaines d'année en arrière lorsque gamin je «faisais les vendanges» enfin lorsque je me trouvais à la cave coopérative du village de mes grands parents et que j'aidais pour peser le moût de chaque arrivage, mais... c'est une autre histoire bien sur !
Dans la cave de Bonnieux l'on trouve un esprit bien particulier comme un plaisir aussi pour l'interlocutrice qui distille (bien sur !) ses connaissances sur les cépages, les années, la récolte mais aussi sur la cave et la mise en cuve.
Même si la présentation des vins est moderne, certaines parties sont un peu «comme avant» (voir les photos) la simplicité étant de rigueur elle donne à l'ancien que je suis un plaisant coup de jeunesse.

Venu en voiture bien évidemment la dégustation est restée extrêmement sommaire.

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Commentaire de Bettyoups, le 01/11/2022

Toujours intéressante la visite de ces caves!

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Commentaire de Dom41, le 01/11/2022

Merci Bettyoups de ton passage

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Commentaire de Dom41, le 02/11/2022

Merci Mababe C'est sympa.

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Commentaire de Julie93, le 03/11/2022

La dégustation sommaire, mais le coffre rempli ?

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Commentaire de Dom41, le 03/11/2022

Merci à toi Julie

Alors pas tout à fait plein le coffre dommage mais il fallait laisser un peu de place pour les bagages !

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