Bistroff est un village de 330 habitants (2011) situé dans la région Lorraine et plus précisément dans le département Moselle. Son code postal est le 57660 et son maire est M. Jean DELLES. Bistroff s'étend sur 19.28 km² et dispose d'une densité de 17 habitants au kilomètre carré. Le village de Bistroff connaît en moyenne 4 naissances et 4 décès par an.
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