Michael Féval

Une soirée en amoureux, le chéri m'invite dans ce magnifique restaurant qui ne paye pourtant pas de mine à l'extérieur, mais qui, à l'intérieur, est magnifique ! La décoration donne une ambiance intime et chaleureuse, un endroit calme où on se sent bien. Le service est impeccable, bien à l'écoute, timing parfait, très serviable, très bien accueilli.

Nous avons pris le menu dégustation avec coupe de champagne et 4 verres de vin.
Un voyage gustatif, nous avons savouré chaque bouchée intensément, chaque saveur était magique, chaque assaisonnement apportait une touche exquise, un ensemble entre les aliments sublimes, les vins proposés se mariaient à merveille... Juste parfait.

Coup de coeur pour la 2eme entrée, un feuilleté de lapin et foie gras avec son jus au poivre long de java.

Le point négatif serait sur les desserts, en particulier celui au chocolat, moi qui suis une grande fan de chocolat je l'ai trouvé trop chocolaté et trop de chocolat tue le chocolat, mais l'accord chocolat/fruit de la passion/chocolat blanc est divin , malgré que le chocolat blanc ne soit pas assez prononcé.
Très bon mais je pense qu'il y a du chocolat en trop qui donne un côté écoeurant surtout après le repas.

Le repas quant à lui est copieux comme il faut, très bien équilibré.
Il mérite clairement son étoile Michelin !

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