Jambon Bulle

Description

Jambon Bulle, c’est le nom qu’a donné Frédéric Roy et Jean-François Jeanniot à cette nouvelle adresse gourmande d’Aix-en-Provence. Le lieu allie parfaitement trois concepts de restauration notamment la table d’hôte, le bar à vins et épicerie fine. Étant des passionnés de charcuterie et chef étoilé en restauration, ces deux gourmets vous proposent la gastronomie ibérique dans une ambiance chaleureuse de cave à jambons sur le lieu. Vous y trouverez une large gamme de produits tels que des conserves de poissons, des légumes Ramon Peña, des champagnes et surtout des jambons et des vins pétillants. Dans sa cave, Frédéric Roy met en avant les vins espagnols avec une sélection de vins « nature ». Il saura aussi vous conseiller sur le type de vins qui se mariera parfaitement à vos tapas.