LA BRÛLERIE D'ENGHIEN
La Brûlerie D'enghien
Adresse : 15 Bis Rue Du Général De Gaulle 95880 Enghien Les Bains
Plan Itinéraire
Plan Itinéraire
2 avis sur La Brûlerie D'enghien
La Brûlerie D'enghien
Je suis allé une demie-douzaine de fois chez ce torrefacteur, toujours pour du café (il vend du thé aussi). Le choix est suffisamment important et pas de toute, vous serez bien renseignés ! Essayez quand même d'éviter l'heure de pointe (17h-fermeture) si vous avez plusieurs questions à poser. Par contre, le rapport qualité/prix est désastreux : On paye vraiment trop cher les 250gr, et pour peu qu'on fouine un peu plus on peut acheter la même qualité pour bien moins cher.
Je suis allé une demie-douzaine de fois chez ce torrefacteur, toujours pour du café (il vend du thé aussi). Le choix est suffisamment important et pas de toute, vous serez bien renseignés ! Essayez quand même d'éviter l'heure de pointe (17h-fermeture) si vous avez plusieurs questions à poser. Par contre, le rapport qualité/prix est désastreux : On paye vraiment trop cher les 250gr, et pour peu qu'on fouine un peu plus on peut acheter la même qualité pour bien moins cher.
Commentez l'avis
La Brûlerie D'enghien
C'est bien la première fois que que j'entre chez un torréfacteur, m'approvisonnant habituellement en café moulu de manière tout à fait traditionnelle. Mais comme j'ai des amis exigeants en qualité comme en arômes de café, leur faire une surprise m'a conduit à cette adresse. L'hôtesse m'a agréablement informé sur les sortes, espèces, variétés... Le relai a vite été pris par Thomas Aldana, Maître des lieux mais surtout assembleur d'arômes & créateur de cafés d'exception ! Un " palais" comme on le qualifie dans le jargon du métier ( un "nez" chez les parfumeurs mais qui s'exprime commme un...
> Lire la suite
> Lire la suite
C'est bien la première fois que que j'entre chez un torréfacteur, m'approvisonnant habituellement en café moulu de manière tout à fait traditionnelle. Mais comme j'ai des amis exigeants en qualité comme en arômes de café, leur faire une surprise m'a conduit à cette adresse. L'hôtesse m'a agréablement informé sur les sortes, espèces, variétés... Le relai a vite été pris par Thomas Aldana, Maître des lieux mais surtout assembleur d'arômes & créateur de cafés d'exception ! Un " palais" comme on le qualifie dans le jargon du métier ( un "nez" chez les parfumeurs mais qui s'exprime commme un testeur de vin ) qui a pris un malin plaisir à m'initier à ces subtils mélanges, garantis sans conservateur s'il vous plaît. Néophite à mon entrée, convaincu à ma sortie & enrichi d'une nouvelle expérience inattendue j'ai comme l'impression d'être entré en religion !
Dans la catégorie Alimentation
Café et Thé Enghien les Bains
Alimentation bio Enghien les Bains
Boucherie charcuterie Enghien les Bains
Boulangerie pâtisserie Enghien les Bains
Caviste Enghien les Bains
Chocolatier confiseur Enghien les Bains
Epicerie fine Enghien les Bains
Fromagerie Enghien les Bains
Marché Enghien les Bains
Poissonnerie Enghien les Bains
Primeur Enghien les Bains
Supérette et supermarché Enghien les Bains
Traiteur Enghien les Bains
Café et Thé Enghien les Bains
Alimentation bio Enghien les Bains
Boucherie charcuterie Enghien les Bains
Boulangerie pâtisserie Enghien les Bains
Caviste Enghien les Bains
Chocolatier confiseur Enghien les Bains
Epicerie fine Enghien les Bains
Fromagerie Enghien les Bains
Marché Enghien les Bains
Poissonnerie Enghien les Bains
Primeur Enghien les Bains
Supérette et supermarché Enghien les Bains
Traiteur Enghien les Bains
