Ferme Auberge Du Freundstein

Cet été , nous avions réservé une table pour fêter un anniversaire avec notre fils et sa compagne , dans cette petite ferme-auberge qui se trouve à flanc de montagne , entre le col Amic et le Vieil Armand( Hartmanswillerkopf) . Nous voulions faire découvrir au jeune couple , cette petite auberge traditionnelle qui , en temps habituel , propose toute une gamme de plats à base de porc ( on peut d'ailleurs voir leur élevage de cochons à l' arrière de la ferme-auberge ).
Mais, ce jour là , il n'y avait qu'une possibilité de menu : le repas marcaire , probablement parce qu'il y avait beaucoup de monde (toutes les tables étaient réservées) Néanmoins, on peut dire que le repas fut délicieux et la serveuse -un peu stressée!- sympathique .
Notre belle fille avait été tout de suite séduite par cet endroit charmant avec ses petites salles et ses meubles anciens de style vosgien . Mais , peu de temps après notre arrivée , grosse déception : nous n'étions pas les seuls à avoir réservé ! Une quinzaine de jeunes couples sont arrivés avec quelques bambins pour fêter , eux aussi , un anniversaire ! Certes , ils étaient bien sympa et ils se sont excusés du bruit qu'ils faisaient mais , nous ...nous avons été contents de quitter les lieux car ...nous avions du mal à nous entendre au milieu des cris d'enfants et des chants pleins d'allégresse de leurs parents !
Mieux vaut donc déjeuner dans cette ferme-auberge en semaine , si on veut pouvoir discuter sans forcer la voix !

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bonne adresse avec une très belle vue sur le grand ballon. le week end il faut réserver car l'endroit est petit. repas marcaire uniquement.

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