Domaine Du Hirtz
Coordonnées et photos
68700
Wattwiller
Résid d Eco Tourisme
Description
Un lieu unique au cœur de la nature alsacienne.
Le Domaine du Hirtz est une résidence d'éco-tourisme 3 étoiles, nichée au cœur du Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges.
C'est un lieu unique où tout en restant sur place, vous pourrez séjourner en Studio ou Lodge privé, déjeuner ou dîner d...
Horaires Fermé
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- Cartes bancaires
- Accessible aux personnes à mobilité réduite
- Restauration d'affaires
- Réservation par téléphone
- Restaurant de tourisme
- Restaurant classique
- Parking privé
- Accessible aux personnes à mobilité réduite
- Multilingue
- Petit déjeuner
- Sèche-cheveux
- Parking
- Chambres non-fumeurs
- Blanchisserie
- Ecolodge
- Salle de bains privée
- Accueil groupe
- Wifi
- Bar
- Restaurant
- Télévision
- Service en salle
1 avis sur Domaine Du Hirtz
Par Wendy35, le 15/11/2016, modifié le 05/12/2016
Voici une de mes adresses favorites de la région ..
Ce domaine est magnifiquement situé , à la croisée de différents sentiers de randonnée qui vont vers les Vosges ( le Vieil Armand , par exemple ) ou vers la vallée .Il est dominé par le rocher du cerf ( HIRTZ en alsacien ), d'où l'appellation Hirtzenstein .Du haut du rocher, on a une très jolie vue sur le domaine et sur la vallée .
Ce domaine comprend:- un restaurant avec son hôtel ( qui comprend 8 chambres )
- douze lodges attenantes (où les touristes peuvent soit, faire leur propre cuisine , soit prendre leurs repas au restaurant )
- un chalet tout neuf ,pour les grandes réceptions ( avec un choix de deux traiteurs et leur personnel) .
- Des spas sont actuellement en construction et devraient être bientôt terminés .
Le domaine est ouvert 7 jours sur 7 , sous la direction de Judith et son compagnon ou de la gérante ( Tous très dynamiques et bien sympathiques! ) .
Le domaine a un esprit ' solidaire' : cuisiniers et serveurs ont été volontairement choisis parmi des personnes avec un léger handicap .
Nous sommes allés manger dans ce restaurant quatre ou cinq fois depuis son ouverture ,l'automne dernier et nous avons trouvé , à chaque fois , les repas délicieux et copieux .
Le seul petit bémol , en juillet dernier : le service - pour la première fois - était lent mais , comme nous étions là pour des retrouvailles en famille , cela ne nous a pas trop gêné .
Je trouve utile aussi d'ajouter qu'il y a, chaque jour, des soirées à thème ( Repas gastronomiques , soirées tartes flambées etc) .Vous trouverez les détails sur leur site ! oui, oui, je recommande , surtout si vous aimez la nature !!!
- (9)
Commentaire de Dany80, le 15/11/2016
Merci pour ton avis et aussi pour les photos....super bien détaillé, on voit que c'est du vécu...! et c'est un endroit qui me plairait bien, merci Wendy
- (5)
Commentaire de Dom41, le 15/11/2016
Merci Wendy d'avoir parlé de cet établissement qui semble, sur les photos, très austère et froid.
Ton avis apporte une note de bien vivre, de plaisir et d'aide .
- (4)
Commentaire de Wendy35, le 15/11/2016
Non Dom, il n'est pas du tout austère ni froid ! En fait , nous connaissons l'établissement depuis bien avant son ouverture et avons suivi pas à pas l'avancement des travaux car nos enfants ont réservé une salle pour une fête de famille l'an prochain . l'intérieur des différents endroits est joliment décoré et nous trouvons le restaurant vraiment très convivial . par contre , l'extérieur n'est pas encore terminé ( ils sont en train de faire des travaux ( non seulement les spas mais aussi la terrasse du chalet ) . tant qu'il y a des camions et pelleteuses sur le site , il ne peuvent pas rendre l'endroit 'nickel ', comme nous l'a expliqué Judith .)J'actualiserai mes photos lorsque les travaux seront totalement terminés , promis, Dom !) Pour le moment , c'est l'intérieur et les petits plats sur lesquels j'attire votre attention , car cela vaut déjà une visite !
- (4)
Commentaire de Cjp95, le 16/11/2016
Une chose est sûre c'est qu'en France, chacun(e) trouve " chaussure à son pied ", teste avant d' inclure ses trouvailles dans sa liste de " préférés " et de les partager sur Justacote.
Pour autant, je ne recommande jamais, goûts & envies étant tellement discordants, préférant laisser à chacun(e) le soin de se faire sa propre opinion.
- (4)
Commentaire de Adeloupian, le 24/11/2016
Bonne adresse comme toujours , Wendy .
Merci pour nos futurs séjours dans cette belle région !
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