Délices D'armor

« Bonjour,
soucieux de vous satisfaire et d'améliorer notre offre, auriez vous la gentillesse de nous communiquer la date de votre venue et ce que vous avez mangé ?
Je trouve dommage que vous ne nous ayez pas fait part de votre mécontentement sur place, j'aurais été heureux de pouvoir m'entretenir avec vous.
Désolé que vous ayez trouvé nos galettes trop cuites mais c'est notre façon de travailler, pour moi le blé noir doit être bien cuit pour ne pas devenir rapidement indigeste.
Dommage encore que vous ne nous ayez pas dit que vous étiez pressée, nous aurions fait le maximum pour vous servir rapidement ; tout en vous précisant que les crêpes n'étant pas tournées à l'avance, il vous faut prévoir un certain temps, proportionnel à l'affluence.
Ensuite, je trouve nos tarifs très compétitifs par rapport à ce que j'ai pu voir autour et même en Bretagne ; et surtout par rapport à la qualité des produits que nous servons.
Enfin je suis déçu qu'en tant que bretonne vous n'ayez pas échangé un petit mot avec nous, à moins que le restaurant fut complet ce service là, auquel cas je comprends que le temps vous ait semblé long.
J'espère toutefois que nous aurons l'occasion de vous accueillir à nouveau à la crêperie.
Cordialement,
Alain. »

« Légèrement vexé, le monsieur... »

« Bonjour, je ne suis pas vexé, j'aurais simplement espéré un peu de franchise de votre part, il est si facile de critiquer de chez soi, derrière son écran.....
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