pixel FB
Partageons nos bonnes adresses
Trouvez les meilleures adresses !

Claparede Serge

Ajouter des photosAjouter au carnet / Sauvegarder pour plus tardAjouter à mes favorisModifierSignaler une erreur+
Ajouter au carnet / Sauvegarder pour plus tardAjouter à mes favorisModifierSignaler une erreur

Coordonnées et photos

Afficher le numéro
Plan & itinéraire
26 place jeu de ballon
34380
Viols le Fort

Avenue Castellas

Horaires
Fermé

Lundi Fermé
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
Prestations / Equipements
  • Rôtisserie
  • Boucherie halal
  • Plats cuisinés

2 avis sur Claparede Serge

2 avis
5 sur 5
2 avis de membres vérifiés
Charte des avis
adeloupian
5 sur 5

Par , le 22/04/2016

Il y a charcuterie et Charcuterie !
Chez Claparède c'est de l'Art (normal, du lard oscarisé !) , de l'amour et du savoir-faire depuis plusieurs générations .
De la devise "tout est bon dans le cochon" Serge en a fait son dicton !
Chaque semaine vous avez ses pâtés, ses pâtés en croûte, ses plats cuisinés, son jambon cuit "fait maison", son épaule "faite maison" , ses fricandeaux, ses tripes, ses andouillettes, ses merguez et saucisses fraiches du moment .
Mais il y a aussi viande et Viande !
Là aussi Serge et son équipe portent haut le Fleuron de la qualité .
Je ne sais pas où il s'approvisionne mais c'est toujours tendre et savoureux .
Les côtes de veau, le porc, la bavette, l'onglet, le cluny, la côte de bœuf, le gigot d'agneau de lait "sous la mère", les abats, les brochettes, le rôti de dinde, les pintades sont au summum car tendres et goûteuses à la fois .
Cette boucherie - charcuterie (ou charcuterie - boucherie) vaut largement un petit détour gourmand !

  • Commenter l'avis
  • Utile (8)
Melusine57

Commentaire de Melusine57, le 22/04/2016

Quel avis dithyrambique ! Cela me met l'eau à la bouche tout ça !

  • Smile (6)
Julie93

Commentaire de Julie93, le 22/04/2016

Mais doit-on dire DU lard ou DE l'art ??? hi hi hi
Je crois entendre parler mon copain, ancien charcutier !

Le nom du village !!! personne n'a encore eu l'idée de le modifier ?

  • Smile (5)
Lutin64

Commentaire de Lutin64, le 22/04/2016

Un joli avis qui met à l'honneur un artisan méritant ! Je ne mange que rarement de la viande , mais là , cela me donne envie ...
Par contre , le nom du village , étrange ...et encore heureux que l'on prononce apparemment le " s " de viols !

  • Smile (5)
Wendy35

Commentaire de Wendy35, le 22/04/2016

Déjà ce petit cochon en déco , puis ton avis si enthousiaste , tout cela me donnerait envie d'aller voir si' tout est bon dans le cochon 'dans ce petit village( un peu trop éloigné de chez moi quand même !)

  • Smile (5)
Adeloupian

Commentaire de Adeloupian, le 23/04/2016

Merci pour vos commentaires élogieux, curieux et gourmands .
L’origine du nom de Viols-le-Fort est mystérieuse, oubliée dans la brume matinale des causses environnantes .
Viols viendrait d'un terme gaulois et Fort du village fortifié dont les remparts ont encore des vestiges .
S'il est dit que le "s" de Viols est prononcé, depuis 30 ans que j'habite à proximité, je ne l'ai jamais entendu ainsi .

  • Smile (5)
Cjp95

Commentaire de Cjp95, le 25/04/2016

Tu croyais pas si bien dire Adel -> c'est de l'Art ...
Et ça commence par l'enseigne, véritable tentation !
Aussi, déjà oscarisée, elle figurera désormais en bonne place
avec ses congènères appétissantes & rigolotes -> [Lien]
Et avec du tendre et du savoureux en prime, alors on craque !

  • Smile (1)
amphi
5 sur 5

Par , le 13/01/2011

C'est une boucherie qui vient d'être refaite à neuf et agrandie. On y trouve aussi bien des produits traiteurs (tomates farcies, pâté maison, saucisson) que de la viande fraiche. Les brochettes d'abats sont délicieuses, surtout en été. L'accueil est très sympa et ils acceptent les tickets restau.

  • Commenter l'avis
  • Utile (2)
Signaler un abus
Donnez votre avis,
cumulez des points
Guidé Libre
1- Cliquez sur les étoiles et commentez
Accueil et conseil Note 1Note 1Note 1Note 1Note 1
Qualité des produits Note 2Note 2Note 2Note 2Note 2
Choix Note 3Note 3Note 3Note 3Note 3
Rapport qualité / prix Note 4Note 4Note 4Note 4Note 4
2- Complétez votre avis (facultatif)
Complétez votre avis (facultatif)

0 caractère (100 caractères minimum).

En validant, je certifie sur l'honneur avoir visité récemment cette adresse et que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion authentique. Je comprends que Justacoté applique une politique de tolérance zéro sur les faux avis.

1- Ecrivez un avis
2- Cliquez sur les étoiles pour attribuer votre note
Accueil et conseil Note 1Note 1Note 1Note 1Note 1
Qualité des produits Note 2Note 2Note 2Note 2Note 2
Choix Note 3Note 3Note 3Note 3Note 3
Rapport qualité / prix Note 4Note 4Note 4Note 4Note 4
3- Date de l'expérience :

En validant, je certifie sur l'honneur avoir visité récemment cette adresse et que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion authentique. Je comprends que Justacoté applique une politique de tolérance zéro sur les faux avis.

Vous êtes sur la page Claparede Serge à Viols le Fort. Découvrez d'autres Boucheries Charcuteries à Viols le Fort, mais aussi les meilleures adresses Alimentation.