L'etal
Coordonnées et photos
55100
Verdun
Horaires
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1 avis sur L'etal
Par Jeanluc21, le 30/08/2019
Ce restaurant choisi pour la proximité avec mon hôtel a été une révélation. Il est plutôt spécialisé dans la viande bœuf de qualité ce qui ne l'empêche pas de proposer d'autres plats. J'ai choisi une des propositions du jour : un rib's de bœuf wagyu maturé cuit à basse température et là... une tuerie. Il y a très longtemps que je n’avais pas mangé une viande d'une telle qualité avec une cuisson parfaite. Caramélisé à l'extérieur et rosée et fondante dedans. Le tout accompagné d'une salade et d'un gratin dauphinois.
Avec un verre de Rasteau rouge et un dessert, la note était de 28€ donc plus que raisonnable. Pas de doute, si je retourne à Verdun pas la peine de chercher je sais où j'irai manger.
Date de l'expérience : 27/08/2019
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