Le Grain De Sel

Ce restaurant gastronomique qui est un relais&château est situé au centre de Val d’Isère. Les plats proposés sont des plats traditionnels qui ont été revisités par le jeune chef Alexandre Fabris. Le choix à la carte n’est pas très large comme c’est souvent le cas dans ce genre de restaurant mais les plats sont d’une qualité exceptionnelle. Vous trouverez, entres autres, un foie gras de canard accompagné d’un pressé à la pomme à tomber par terre et une sole accompagnée de son palet de pomme de terre au beaufort d’une finesse en bouche incontestable. Je n’ai pas pu goûter tous les plats mais ceux que j’ai pu essayer sont très raffinés et la présentation est extraordinaire. Par ailleurs, la plupart des plats sont préparés avec des produits de la région et la carte des vins reste abordable en termes de prix.
La salle de restaurant est très accueillante. La décoration donne une ambiance class’ et chaleureuse à la fois. Le service est à la hauteur des plats servis. Bref, un magnifique restaurant qui ne pourra pas laisser votre palais indifférent. Par contre, cette qualité se paye, compter au moins 80€ par personne pour un menu à la carte.

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Commentaire de Julie93, le 29/08/2013

A défaut de déguster les plats en vrai, je me suis contentée des photos que j'ai ajoutées (lol)...ça donne bien envie !

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Commentaire de Sofysofy, le 30/08/2013

Merci pour les photos. Tu les as trouvées où?

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Commentaire de Julie93, le 30/08/2013

Hi hi...j'ai fouillé

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