L'unisens
Description
Aux portes de Vagnas, en Ardèche, à quelques kilomètres de Vallon-Pont-d’Arc, L’Unisens écrit un nouveau chapitre d’une histoire familiale. Le chef Tarik Mezri-Charmasson perpétue l’œuvre entreprise par son grand-père à l’Auberge des Granges, tout en y insufflant sa propre vision. Sa cuisine évolue au fil des saisons, et la cuisine ouverte permet aux convives d'admirer la préparation des ingrédients. Trois menus sont proposés : le menu Découverte, mettant en valeur les spécialités de la maison ; le menu Gastronomique, servi à un rythme plus tranquille ; ou le menu dégustation, conçu pour les palais les plus exigeants. Une sélection de fromages est également disponible en supplément. La salle à manger spacieuse et moderne s'inspire de l'architecture provençale traditionnelle. Elle offre un espace généreux pour les réceptions privées et les événements d'entreprise. L'Unisens a reçu une Assiette Michelin du Guide Michelin en 2025.
Horaires Ouvert
| Lundi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
|---|---|---|
| Mardi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Mercredi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Jeudi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Vendredi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Samedi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
| Dimanche | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:00 |
Restaurant classique
Réservation par téléphone
Restauration d'affaires
Accueil groupe
Service en salle
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