Palmid’or

Description

C’est à Trambly, au cœur de la Bourgogne, région de tradition agricole, que la société Palmid’Or est implantée. Elle est spécialisée dans le canard et la canette jaunes de Barbarie, le lapin et le chevreau. Filiale du groupe LDC depuis 1991, elle associe la souplesse d’une entreprise de proximité et la force d’un groupe spécialiste de l’agro-alimentaire. La particularité du site est la plumaison à sec et la finition à la cire des canards et des canettes jaunes de Barbarie, cette technique permet de proposer des volailles d’une qualité irréprochable, reconnue par les chefs cuisiniers. Son filet de Canette et sa cuisse de Canard ont été médaillés au Concours Général Agricole. Le site est certifié IFS niveau supérieur et ISO 50 001.