Ferme Scharrenberger

Les fêtes arrivent et l'une des joies de ces fêtes est de faire plaisir aux proches. La gastronomie fait partie de ces joies simples. A la ferme Scharrenberger on sait qu'on va trouver de bons ingrédients pour préparer ces repas, un accueil par les personnes qui produisent, qui savent comment les produits sont fabriqués et qui sauront prodiguer des conseils avisés au consommateur soucieux de manger des produits de qualité. Bien sûr on trouvera en ce mois de décembre des volailles de qualité, du foie gras pas importé des pays de l'Est et bien sûr des viandes savoureuses, fondantes, bref du délicieux....Mais en saison on trouvera aussi des asperges ou produit plus rare mais assez aimé localement : du pissenlit.
La ferme est situé un peu plus loin que les supermarchés locaux de Strasbourg mais quelle satisfaction de pouvoir cuisiner des aliments ayant encore un goût et aussi pouvoir faire vivre une ferme de son travail !

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