Soufflenheim

On ne viendra pas à Soufflenheim pour ses maisons typiques, ses rues pavées et fleuries, ses fontaines, ses cigognes. Non on trouvera bien quelques maisons alsaciennes, une jolie église mais le point-fort de ce village est la poterie. Dans la rue principale et dans quelques rues adjacentes on trouve des artisans potiers (il y en a bien une quinzaine) proposant les moules à kouglhopf, les moules d'agneau pascal et surtout les superbes terrines à baeckoffe. Chaque artisan a son style et cela va du très très classique (dans les tons marron clair) au très classique (couleur bleue avec cigognes ou fleurs) au classique (sobre et unicolore) au moderne (deux couleurs pastels) au très moderne (pois). Les décorations sont faites par les artisans à la main. Il n'est pas rare de voir l'atelier juste à côté du magasin. Il faut aller à Soufflenheim pour ses poteries typiques et faites sur place (oui dans les commerces strasbourgeois on trouve souvent des terrines venant sans doute de Chine mais l'oeil averti saura reconnaître les décorations plus ou moins grossières). L'oeil non averti se rendra compte de son mauvais achat lors de la première mise au four de la terrine...elle risque de se fendre.

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Je m'attendais à trouver une petite ville typique alsacienne avec ses rues pavées et ses maisons à colombages mais Soufflenheim n'est pas ce type de commune. Traversée par de grandes routes très passantes, j'avoue qu'il est peu agréable de se promener le long de la grande rue où se trouvent la majorité des échoppes de potiers traditionnels tant les trottoirs sont petits et peu adaptés aux piétons.
La ville comporte tous les commerces d'une petite cité et les parking sont gratuits ce qui n'est pas négligeable.

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