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A Cantina

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Coordonnées et photos

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Plan & itinéraire
Village
20140
Sollacaro

D302

Horaires
Fermé

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi Fermé
Jeudi Fermé
Vendredi
Samedi
Dimanche
Prestations / Equipements
  • Boissons alcoolisées
  • Restauration
  • Soirée privée
  • Service en salle
  • Réservation par téléphone
  • Accueil groupe
  • Bar à cocktails
  • Parking
  • Petit déjeuner
  • Service à table

1 avis sur A Cantina

1 avis
5 sur 5
1 avis d'un membre non vérifié
Charte des avis
cjp95
5 sur 5

Par , le 11/10/2017

C' est quand le mercure affiche une certaine tiédeur que la Corse produit ses meilleurs effets, pour la vue comme pour le ressenti, et pas seulement dans le maquis.
Preuve en est en ce village typique perché à flanc de colline avec vue sur la mer, célèbre notamment pour avoir inspiré Alexandre Dumas d' un percutant " les frères corses " qui reste encore gravé dans les mémoires.
Pour ma part, en déambulant dans les ruelles du village, c' est surtout une odeur persistante qui m' a plusieurs fois titillé les narines, jusqu'à ce que j' en détecte l'origine.
Un civet de sanglier qui mijote paisiblement à la Cantina, n' attendant que d' être dégusté ?
Que nenni, car cette spécialité se trouve rayée de l' ardoise sur table, alors que je fûs victime de l' effet olfactif d'un sauté de veau cuisiné façon grand'mère.
Comme quoi nos amis corses usent aussi de ces stratagèmes, ici à bon escient toutefois, car non seulement ce plat se révéla familier, mais l' accueil, le service et foule de p'tites prévenances font que désormais, Sollacaro restera ancré dans ma mémoire pour ce qu' à son abord, je n' imaginais même pas.

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  • Utile (11)
Dany80

Commentaire de Dany80, le 11/10/2017

merci pour ton avis qui sent bon......et pour les photos, et ca doit être un réel plaisir de déambuler dans ce petit village !

  • Smile (4)
Lilia4485

Commentaire de Lilia4485, le 11/10/2017

Encore une belle adresse. J'ai une nette préférence pour le sauté de veau que pour le civet de sanglier .. je ne connais pas ce village ..

  • Smile (5)
Cjp95

Commentaire de Cjp95, le 12/10/2017

Comme quoi Liliane, si c' est la vue qui reste généralement essentielle dans la découverte d'un village, quand ça sent bon Dany, ça percute aussi avec un épatant ressenti.

  • Smile (4)
Dom41

Commentaire de Dom41, le 12/10/2017

Un bien beau village semble t'il et une adresse qui fleure bon

  • Smile (2)
Julie93

Commentaire de Julie93, le 12/10/2017

Pareil que Lilia, pour moi ce sera un sauté de veau !

  • Smile (2)
Secretdenfan

Commentaire de Secretdenfan, le 12/10/2017

En trois mots : des instants paroxystiques !

  • Smile (2)
Cjp95

Commentaire de Cjp95, le 13/10/2017

Intéressant de noter au passage, pour tenir compte des commentaires, une nette préférence pour le sauté, ce qui reste ma tendance naturelle, alors que j'étais déjà prêt à me frotter au civet, moins courant dans les marmites..

  • Smile (2)
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En validant, je certifie sur l'honneur avoir visité récemment cette adresse et que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion authentique. Je comprends que Justacoté applique une politique de tolérance zéro sur les faux avis.

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