Ferme Du Bois Soleil

Description

La Ferme du Bois Soleil se spécialise dans l'élevage de brebis de race Lacaune, une variété réputée pour la qualité exceptionnelle de son lait. Ces brebis évoluent en plein air, profitant des vastes prairies environnantes tout au long de l'année, ce qui leur permet de se nourrir librement d'une alimentation saine et équilibrée, composée d'herbe fraîche et de céréales cultivées sur place, à proximité de Poitiers. En privilégiant le circuit court, la ferme s'engage à offrir des produits authentiques et savoureux, garantissant ainsi la fraîcheur et la traçabilité de ses denrées. Le lait de brebis est transformé directement sur l'exploitation en une variété de produits laitiers, qui sont ensuite vendus sur place. Parmi ces délices, on trouve des fromages frais, des tommes de brebis, ainsi que des fromages affinés tels que Le Rond'lait affiné et Le Maxi Rond'lait affiné. La ferme propose également des yaourts nature et aromatisés, ainsi que des fromages à tartiner, parfaits pour des tartines gourmandes. En outre, elle offre la possibilité d'acheter de la viande d'agneau, soigneusement découpée et préparée, permettant aux clients de bénéficier d'une viande locale de qualité, tout en profitant d'un meilleur rapport qualité/prix grâce à des colis variés. La Ferme du Bois Soleil est également présente chaque samedi matin au marché de Notre-Dame à Poitiers, ainsi qu'à Iteuil et Châtellerault un week-end sur deux, offrant ainsi un accès direct à ses produits frais et savoureux.