Le Saint Martial
Coordonnées et photos
24250
Saint Martial de Nabirat
Description
Valérie et Jean-Marc Réal vous accueille dans leur restaurant Le Saint-Martial, situé dans une bâtisse en pierres et poutres apparentes, avec un décor moderne et un mobilier design. Jean-Marc propose une cuisine gastronomique, avec de nombreuses spécialités qui changent selon les saisons. Vous pourrez choisir entre l'esturgeon fumé mi-cuit et son tartare au citron caviar, la rémoulade de radis noir au raifort, le lièvre à la royale, ou bien le suprême de colvert sauvage au verjus, à savourer sur la terrasse agréable durant les beaux jours. Le tarif varie de 33 à 83€ au menu, et autour de 45€ à la carte.
Réservation conseillée.
Horaires
Horaires d'ouverture : non renseignés. Vous les connaissez ? Ajoutez les !- Restaurant classique
- Parking à proximité
- Restaurant de tourisme
- Restauration d'affaires
- Cartes bancaires
- Wifi
- Accueil groupe
- Livraison à domicile
1 avis sur Le Saint Martial
Par Murry, le 23/10/2011
Situé dans un petit village à une dizaine de kilomètres de la vallée de la dordogne, ce restaurant dans une ancienne maison très joliment restaurée possède 2 salles de taille restreinte et une terrasse pour les beaux jours. L'accueil est très agréable, avec un vestiaire (première fois de ma vie qu'on me le propose !), une décoration sobre et très élégante, des tables avec de vrai nappes et des serviettes en lin. Le premier menu est à 33€, ce qui n'est pas forcément à la portée de toutes les bourses, mais je vous incite vraiment à vous faire plaisir, car je me suis régalée du début à la fin. Amuses bouches avec des ships de légumes, mise en bouche remarquable. J'ai dégusté une mousse de basilic et un sorbet de tomate d'une finesse et d'un goût impressionnant. Quand au cheese cake à l'amande, il est à tomber ! Et bien que cela soit de la cuisine "moderne", je n'avais plus faim après mon dessert. Réserver impérativement, car ce restaurant est très connu par les "locaux".
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