Boucherie Cévenole

Un conseil d'ami n'entrez pas dans ce repère de la " Boucherie Cévenole " vers 11h30 - 12h30 car vous succomberez à toutes les effluves des mets du maître traiteur .
Fidèle à sa devise " Lard de Vivre " , cette Boucherie - Charcuterie - Traiteur défend avec vigueur un des principes du Festin dignes de Rabelais " L'appétit vient en mangeant, la soif s'en va en buvant " ..... !
C'est normal de le citer car Gargantua n'est-il pas né à Montpellier à quelques chevauchées de Saint Gély du Fesc ... ?
Stoppons là les préliminaires pour lister les quelques provenances ou recettes que j'ai pu goûter ici même :
- poulets du Gers et de Bresse cuits à la broche
- tripes à la provençale (dans mon top 2)
- charcuterie artisanale de l'Aveyron
- viande rouge savamment persillée
- veau de l'Aveyron
- agneau de Sisteron
- friands volumineux (pour 2,3 voire 4 personnes) à commander bien sûr
- langue de boeuf sauce piquante (dans mon top 2)
Les origines sont labellisées mais les prix restent tout à fait normaux , ce qui mérite parfois un petit détour ... !

Date de l'expérience : 18/02/2023

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• Utile (3)

Commentaire de Adeloupian, le 27/03/2023

Merci Mababe pour ta visite !

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Commentaire de Adeloupian, le 27/03/2023

Merci Wendy pour ta visite !

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Commentaire de Adeloupian, le 27/03/2023

Merci Dany pour ta visite !

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