La Ferme De L' Etourneau
Coordonnées et photos
36210
Saint Christophe en Bazelle
Horaires
Horaires d'ouverture : non renseignés. Vous les connaissez ? Ajoutez les !- Fromages fermiers au lait cru
- Fromages au lait de chèvre
- Fromages affinés
- Vente de fromages
- Vente au détail
- Producteurs régionaux
- Fromagerie artisanale
1 avis sur La Ferme De L' Etourneau
Par Dom41, le 29/07/2020
Olivier est un excellent fromager qui vend uniquement sa production de fromages de chèvre !
Sa ferme « l'Etourneau » se trouve dans l'Indre et dans l'aire géographique de l'AOC « Selles-sur-Cher » à moins de 25 kilomètres de Romorantin,
De ce fait il est présent sur les trois marchés de cette ville. Bien évidemment il est aussi possible de se rendre à la ferme pour s’approvisionner !
Particulièrement réussie, sa production de Selles-sur-Cher s'échelonne de la « faisselle » à l' « ultra sec » (dur comme un roc !), en passant par le frais(le salé) le ½ sec et le sec. Il confectionne aussi en forme « Valencay » et « Sainte-Maure » une partie de sa production.
A savoir dans chaque catégorie, et si vous lui demandez plus ou moins sec ou ½ sec, il saura choisir ceux qui seront à votre goût !
La production locale dans toute sa réussite et sa splendeur, à un prix très compétitif !
Un conseil, à déguster avec du pain complet bio et un blanc « Cour-Cheverny (cépage Romorantin !) » pour un moment inoubliable !
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Commentaire de Secretdenfan, le 30/07/2020
Le fromage de chèvre, souvent meilleur en plus pour la santé... ! Je suppose que tu as du goûter depuis et bien t'en délecter
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Commentaire de Julie93, le 30/07/2020
Pour moi ce sera surtout pas sec svp et même crémeux, je sais que c'est du chèvre mais j'aime pas quand c'est sec
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Commentaire de Dom41, le 30/07/2020
Merci Lilia Merci Mababe Merci Julie Merci Secretdenfan
Julie aucun problème pour du crémeux Tu vas trouver ton bonheur
Oui Secretdenfan, c'est mon fromager "spécial chèvres" depuis un moment, je connais bien et apprécie ses fromages et, si le coup de blanc n'est pas toujours au R.V., le pain complet bio lui est toujours présent
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Commentaire de Linieres, le 30/07/2020
Un bien moelleux pour moi, un archi sec pour mon mari. Lors de nos séjours tourangeaux nous nous régalons toujours avec des sainte Maure venant directement du producteur
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Commentaire de Adeloupian, le 31/07/2020
Un des fromages de chèvre préféré de mon épouse !
J'ai deux fromagers qui en vendent dans les meilleures conditions, mais le Selles-sur-Cher se vend très bien à Montpellier .
Par contre tu parles de "faisselle" et je ne pense pas en avoir vu : il faut que je recherche car j'aime bien les faisselles.
Commentaire de Julie93, le 31/07/2020
Décidément nous sommes à l'unisson : pareil chez moi Linières mon mari le choisi très sec !
Et Adel pareil aussi j'aime bien les faisselles, mais je n'en ai jamais vues de chèvre
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Commentaire de Dom41, le 01/08/2020
Merci Dany Merci Linieres Merci Adeloupian
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Commentaire de Dom41, le 02/08/2020
Quelques photos complémentaires avec en particulier les faisselles
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Commentaire de Adeloupian, le 02/08/2020
Merci Dom pour les faisselles hummm .......!
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cumulez des points
